수란찜은 부드럽고 촉촉한 계란 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 계란찜보다 더 간단하면서도, 수란의 촉촉함과 심플한 양념장의 조합이 일품이라 한 그릇 반찬·브런치로 인기죠. 아래에서 수란찜을 한 번도 해보지 않은 분들도 바로 성공할 수 있도록, 준비부터 양념, 실패 없는 비법까지 상세하게 소개하겠습니다.😋 필요한 재료와 준비계란 3~4개물 3스푼씩(계란 한 개당)찜기 또는 냄비, 사기 그릇소금, 식초(선택)송송 썬 대파/청양고추(선택)기본 양념장: 진간장, 물, 참기름, 설탕 또는 올리고당, 통깨🍳 수란찜은 평범한 삶은 계란과 다르게, 흰자가 탱글하고 노른자가 부드러운 것이 특징이에요. 수란찜 만드는 법(기본 레시피)찜기와 그릇 준비: 사기 그릇이나 찜기용 그릇을 3~4개 준비하세요. 계란 ..

🍜 무더운 여름, 입맛이 없을 때 한 그릇이면 기분까지 상쾌해지는 비빔국수! 집에서도 전문점 못지않게 맛있게 만들 수 있는 황금레시피를 소개합니다. 이 글에서는 기본 비빔국수부터 양념장 비법, 김치비빔국수, 열무비빔국수까지 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 친절하게 설명해 드리도록 하겠습니다.😋 1. 비빔국수란? 🤔비빔국수는 삶은 소면에 매콤달콤한 양념장과 신선한 채소, 고명을 곁들여 비벼 먹는 한국의 대표 여름 별미입니다.고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 마늘 등으로 만든 양념장이 핵심!김치, 열무김치, 오이, 상추, 깻잎, 삶은 달걀 등 다양한 재료로 취향껏 즐길 수 있습니다.칼로리가 낮고 소화가 잘 되어 다이어트식으로도 인기 만점이에요. 2. 비빔국수 황금레시피(기본) 📝2-1. 준비 ..