
🍳오늘은 다양한 요리에 활용할 수 있는 **백종원표 고추기름** 만드는 법을 소개합니다! 🥢 고추기름은 짬뽕, 마파두부, 비빔국수, 볶음밥 등 **한국 요리와 중국 요리** 모두에서 활용도가 높은 재료입니다. 직접 만들어보면 시중 제품보다 훨씬 고소하고 풍미가 깊어요. 😋 🍳 🛒 필요한 재료 (초간단 버전)고춧가루: 3큰술참기름: 2큰술식용유: 5큰술 🍳 초간단 고추기름 만드는 법기름 준비하기: 팬에 식용유 5큰술을 넣고 중약불에서 살짝 데워줍니다. 너무 뜨겁지 않게 따뜻해질 정도로만 데우세요. 🔥고춧가루 넣기: 불을 끄고 고춧가루 3큰술을 넣습니다. 나무젓가락으로 천천히 섞어주세요. 🌶️참기름 추가: 참기름 2큰술을 넣고 잘 섞습니다. 참기름은 불을 끈 후 마지막에 넣어야 향이 날아..
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2025. 4. 11. 14:21